レジャーにおススメのワイン特集
特別な時間にぴったりな、とっておきのワインと一緒に時間を過ごしませんか??
山や海でのリラックスタイムや、アウトドアでの贅沢なひとときまで、ワインがあれば思い出に彩りが加わります。
この特集では、シーンに合わせたおすすめのワインを厳選しました。心ときめく1本と共にレジャーに出かけましょう♪
山のレジャー×ワイン
Danubiana / Is This ItGruner Veltliner[2023]
ダヌビアーナ / イズ・ディス・イット グリューナー・ヴェルトリーナー[2023]
山菜とも合うフードライクな1本
グリューナー・ヴェルトリーナーは、白胡椒のアクセントに青リンゴなどの柑橘類や桃の香りなど果実感も楽しむことが出来ます。
フレッシュかつジューシーで酸味も伴う食事に合わせやすいフードライクな1本です。
魚介との相性が抜群なので、魚介と山菜を合わせた素材を活かした料理には相性ピッタリのワインです。そして、利便性の高いスクリューキャップもアウトドアには最適な1本です♪
TAMBA WINE / TEGUMI
丹波ワイン / 酸化防止剤無添加 てぐみ 白
アウトドアで楽しめる「打倒ビール!!」で気軽に楽しめる日本ワイン
乾杯からの1本には最適です。甘い果実の香りがたっぷり、味わいは辛口だけども辛すぎず軽くて飲みやすい味わい。
そしてお料理にも合わせやすく、銀鮭とキノコのホイル包み焼き・シェーブルチーズとリンゴのサラダ・カブラのマリネなどに良く合います。
国産ブドウを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで造られます。ブドウ本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。
海のレジャー×ワイン
Log Zipangu by Invivo Sauvignon Blanc[2023]
ログ・ジパング by インヴィーヴォ ソーヴィニョン・ブラン[2023]
信濃屋のオリジナルワインは海で飲みたくなるワイン
海を眺めて飲む「ログ・ジパング by インヴィーヴォ ソーヴィニョン・ブラン」は、海を五感全体で味わう時間を体験できること間違いなし!!
キンキンに冷やして、グラスではなく気軽にコップで飲むのも海の楽しみならではかもしれません…
グースベリーやトロピカルフルーツのアロマが感じられる人気のソーヴィニヨン・ブラン。ＮＺを代表する生産者のインヴィーヴォと信濃屋のコレボレーションワインです。
Invivo / Sparkling Sauvignon Blanc NV
インヴィーヴォ / マールボロ スパークリング ソーヴィニョン・ブラン NV
インヴィーヴォの旨安スパークリングワイン
ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味の辛口タイプ。しっかり香りがあがるので、海で楽しむには最適な1本です。
潮風に包まれながら、フレッシュな柑橘の香りと弾けるような泡を堪能できます。南半球の楽園から届いた爽快なニュージーランド産スパークリングは海に合います!!
食事映え×ワイン
Invivo×Sarah Jessica Parker Rose[2022]
インヴィーヴォ × サラ・ジェシカ・パーカー ロゼ[2022]
キャンプでセレブ気分「ハリウッド女優サラ・ジェシカ・パーカーのコラボワイン」
アウトドアで食事映えを狙うには見た目の華やかさも大切です!!料理には魚介(イカやエビなど)の旨味を使ったシーフードカレーにしましょう。
プロヴァンス地方ではブイヤベースが代表される郷土料理です。これに少しアレンジを加えればシーフードカレーです。そう合わないわけが無いのです!!透明感のあるバラの香りにイチゴやラズベリー、ブルーベリーなどのチャーミングなキャラクターは、カレーが持つしっかりと濃い味わいにも負けず料理に寄り添ってくれます。
