シャトー・パヴィ・マカン [2014]

商品コード:4997678168599

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750ml

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コク深
芳醇で溢れる果実感。料理とのマリアージュにも最適な一本。

Chateau Pavie Macquin[2014]
10年熟成の飲み頃 パヴィ・マカン

ル・パン手掛けるティエンポン家所有のシャトー。2006年に第1特別級Bに格上げされたワイナリーです。19世紀後半のフィロキセラ禍で荒廃したサン・テミリオンのブドウ畑の復旧に尽力し、復興の祖と仰がれるアルベール・マカンが所有していたシャトーで、1994年にニコラ・ティエンポン氏が取得しました。粘土石灰質の土壌に広がる15haの畑はドゥルノンクール氏がビオディナミ農法でメルロ80%、カベルネ・フラン18%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%を栽培しています。

スミレ、ブラックチェリーの香りに、味わいは骨格がしっかりしており力強いタンニンも感じられます。サン・テミリオンのテロワールの特徴が反映されている飲み頃の赤ワインです。

ジェームス・サックリング氏:96点 / ヴィノス誌:96点 / ワインエンスージアスト誌:93-95点

Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ボルドー/サン・テミリオン
Classement(格付)
第1特別級B
Cepage(品種)
メルロ 85%/カベルネ・フラン 14%/カベルネ・ソーヴィニヨン 1%
Volume(容量)
750ml
 
こちらはネット店限定商品となります。
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