ソフ深【赤ワイン】
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信濃屋独自の味わいで分けるワインの新カテゴリ 赤ワイン

テッレ・デル・バローロ
ランゲ・ロッソ[2018]

商品コード：4935919059909

価格：税込2,420円（税抜 2,200円）

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イタリア

ピエモンテ

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ネッビオーロ

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750ml

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ソフ深
コク・渋みなどが軽すぎず強すぎず、程よい味わいが楽しめます。

Terre del Barolo
Langhe Rosso[2018]
イタリア最優秀生産者組合25のトップに選出

ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ・バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。

醸造責任者のダニエーレ・ポンツォ氏が来日した際、日本の食文化に触れ、日本のお客様のための特別なワインを造りたいと考えました。2017VTでは、ピノ・ネーロとネッビオーロをブレンドしてランゲ・ロッソを造りましたが、今回の2018VTはドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロをブレンドして造り上げました。ダニエーレは「ネッビオーロのスミレとスパイス、バルベーラの果実味とフレッシュさ、ドルチェットの若々しさが表現されています」とコメントしています。土壌は粘土石灰質、剪定はギヨーです。収穫は9月～10月にかけてすべて手摘みで行います。収穫した葡萄は除梗、破砕します。アルコール発酵は28～30度に温度コントロールしながらステンレスタンクで6～8日間行います。マロラクティック発酵の後、ステンレスタンクで熟成させます。レッドベリーやチェリーの果実やスミレの花のアロマが広がります。口に含むと豊かな果実味、シルクのようにしなやかなタンニンが心地よく感じられます。
Country(生産国)
イタリア
Region(地域)
ピエモンテ
Classement(格付)
DOCランゲ
Cepage(品種)
ドルチェット 40%/バルベーラ 40%/ネッビオーロ 20%
Volume(容量)
750ml
 
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「信濃屋のワイン専門店-Shinanoya Wine-」で取り扱う商品「テッレ・デル・バローロ
ランゲ・ロッソ[2018]」の紹介・購入ページ

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