ソフ深【赤ワイン】
  • トゥー・リバース<br>ブラック・コテージ セントラル・オタゴ　ピノ・ノワール[2021]
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信濃屋独自の味わいで分けるワインの新カテゴリ 赤ワイン

トゥー・リバース
ブラック・コテージ セントラル・オタゴ　ピノ・ノワール[2021]

商品コード：9421901947699

価格：税込2,970円（税抜 2,700円）

在庫数：6

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ニュージーランド

南島

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ピノ・ノワール

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750ml

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ソフ深
コク・渋みなどが軽すぎず強すぎず、程よい味わいが楽しめます。

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Two Rivers Black Cottage
Central Otago Pinot Noir[2021]
世界屈指のピノノワールの銘醸地
NZセントラルオタゴ産


世界のピノ・ノワールの銘醸地でも、そのポテンシャルはトップクラスとされるニュージーランド南島のセントラル・オタゴ。世界最南端のワイン産地としても有名です。そのセントラル・オタゴは大きく6つの地域に区分されます。そのうち下記の二つのエリア産のピノ・ノワールが使われています。

・アレクサンドラ
最も内陸に位置する産地。夏は暖かく、秋は長い。寒暖差が大きく、1日で20℃も寒暖差がある時もある。
夏の暑い時は40℃近くに達する事もある。1864年にフランス人ジャン・フェロー氏が初めてピノ・ノワールを植樹した場所でもある。

・クロムウェル
現地では「クロムウェル・ベイスン（＝盆地）」と言われる ように、昼夜の寒暖差が大きく、日中は暖かいので、ブドウ栽培に適したエリア。

以上の二つのエリアのピノ・ノワールを手摘みで収穫、20％のみ全房発酵を行い、フレンチオークで4ケ月樽熟成を施しました。
Country(生産国)
ニュージーランド
Region(地域)
セントラル・オタゴ
Cepage(品種)
ピノ・ノワール
Volume(容量)
750ml
 
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「信濃屋のワイン専門店-Shinanoya Wine-」で取り扱う商品「トゥー・リバース
ブラック・コテージ セントラル・オタゴ　ピノ・ノワール[2021]」の紹介・購入ページ

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