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甲州 [2023]
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商品コード:4573319091558
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『1933年創業代々日本ワインを造り続けているファミリーワイナリー』
【時代と共に進化を遂げる三養醸造】
現在、整備中を含め約1.2haの牧丘町の自社圃場を管理し、甲州・マスカット・ベーリーA・シャルドネ・メルロ他の複数の欧州系品種を栽培しています。牧丘町の南東南に傾斜した畑には太陽が良く当たります。除草剤やボルドー液を使用しない栽培方法を選択し、充実した土壌やブドウ造りに取り組んでいます。最近は、より自然な造りのワインに注力し、体に沁み渡るワインが多くなっています。
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