![【送料無料】<br>ドメーヌ・ポンソ<br>コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ[2016]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/02/25/1_000000002502.jpg?1698054645)
![【送料無料】<br>ドメーヌ・ポンソ<br>コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ[2016]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/02/25/2_000000002502.jpg?1698054645)
![【送料無料】<br>ドメーヌ・ポンソ<br>コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ[2016]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/itemimages/000000002502_NGwiFI0.jpg)
【送料無料】
ドメーヌ・ポンソ
コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ[2016]
商品コード：4573375194682
11:59までの注文で最短翌日お届け
SOLD OUT価格：税込66,000円（税抜 60,000円）
在庫数：0
購入数
ポイント：660
ギフトをご希望の方はお選びください。
このワインをギフトにしますか。
売り切れ
フランス
『モレ・サン・ドニを代表する大ドメーヌ"ポンソ"』
【ヴィンテージを表現したワイン造り】
ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除しています。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培を行っています。
ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとります。梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、そうしたことに一切決まりを設けておりません。その一方、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽（5〜20年もの）酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫したこだわりを持ってワインを造ります。ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい評価を受けがちです。しかしながら、理想の状態で熟成させたワインは驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれる、熟成してこそ本来の姿を見せてくれるでしょう。
|
|||||||||||||||||||||
