軽コク【白ワイン】
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信濃屋独自の味わいで分けるワインの新カテゴリ 白ワイン

ジャン・マルク・ブロカール
シャブリ サント・クレール[2021]

商品コード：4560450099819

価格：税込3,300円（税抜 3,000円）

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フランス

ブルゴーニュ

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シャルドネ

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750ml

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軽コク
さまざまなタイプの料理に合わせやすいまさにマルチプレイヤー。

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Jean Marc Brocard
Chablis Sainte Claire [2021]
最も強くヨード感を感じる『シャブリ』

現当主「ジュリアン」が最も力を入れるのは優良なプルミエ・クリュでも高価なグラン・クリュでもない、このスタンダードのヴィラージュ「サント・クレール」

セラン川の左岸南、プレイ村。ジュラ紀キンメリジャン土壌で地質年代的にグラン・クリュと同じ土壌です。多くのベース・シャブリはポルトランディアン土壌で造られていますが、ブロカールは全てキンメリジャンなのでヨード感が強い特徴を持ちます。全て自社畑で樹齢は約25～30年。発酵はステンレスタンクを使用し培養酵母は一切使用せずに野生酵母のみで醸造。(ステンレスタンクで9ヶ月熟成)
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ブルゴーニュ/シャブリ村
Classification(格付)
AOCシャブリ
Cepage(品種)
シャルドネ
Volume(容量)
750ml
 
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