ティエリー・カナール
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
プレミアム [2022]

商品コード:4573585894648

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価格:税込4,389(税抜 3,990円)

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750ml

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ソフト
酸味もタンニンも穏やか。リフレッシュさもあり全体的に優しい味わい。

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『ボジョレーのプリンス 11代目カナール氏』
 
ティエリー・カナールはボジョレーでワインを作り続けて11代目の老舗中の老舗です。
第11代目当主はティエリー・カナール氏。同氏が『ボジョレーのプリンス』と呼ばれている事からも、地元でのリスペクトぶりが窺い知れます。また、叔父のジェラール・カナール氏も1960年から37年間もボジョレーワイン委員会の代表を務め、ヌーヴォーによるボジョレー・ワインの今日の世界的名声の向上に大いなる貢献をした人物です。

そんな地元の名士にして、優良な生産者であるカナール氏のワインを地元の有名レストランがオンメニューしないはずがなく、ポール・ボキューズでも当然のように採用されています。地元のみならず、ジョルジュ・ブラン他でも採用されており、その名声は隠れ無きものです
 
【樹齢100年越えの古木から造られるボジョレー・ヌーヴォー】

畑は傾斜のある、絶好の位置にあり、ポテンシャルの高いブドウが収穫されます。しかも、カナール家の畑には樹齢100年を越える稀少中の稀少のブドウ樹があります。それも100年以上前から農薬に頼らない手間のかかる丁寧な手作業の賜物と言えるものなのです!

手作業によるワインには当然生産量には限界があり、決して大量には生産できないボジョレーです。しかしながら、ボジョレーとしては驚くほどの本格的な厚みと味わい深さを備えています。信濃屋一押しのボジョレー・ヌーヴォーです。
Thierey Canard
Beaujolais - Villages Nouveau
PREMIUM[2022]

クリュボジョレーのブルイィにある単一区画
「レ・ピエール」から造られるプレミアム・ヌーヴォー

高樹齢のブドウ樹からガメイ種にしては驚くほど深みのある味わいを産み出すボジョレーの生産者として、同地区では『ボジョレーのプリンス』と呼ばれるティエリー・カナール氏。カナール家に代々伝わる栽培法は、有機栽培に近いリュット・レゾネ(減農薬農法)です。

そんなカナール氏が手掛けるプレミアム・ヌーヴォー!!
クリュボジョレーのブルイィの村の境に近い丘の中腹(標高220m)にある単一区画「レ・ピエール」から造れらる1本は、樹齢100年から最も古いもので125年の超ヴィエイユ・ヴィーニュ。収穫は手摘みで行われ、醗酵・熟成は樽で行われた通常のヌーヴォーとは一線を画すプレミアム・ヌーヴォー。

カナール氏によるコメント
フルーティで非常に素晴らしいフィネスあふれる高品質なヴィンテージです。あまりのエクセレントな出来栄えに驚いてしまうと思いますよ!

1本1本丁寧に蝋キャップを施しており、今飲んでも美味しいですが、今後の熟成も期待できるプレミアムなヌーヴォーです。

Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ブルゴーニュ/ボジョレー
Cepage(品種)
ガメイ
Classification(格付)
ACボジョレー・ヴィラージュ
Volume(容量)
750ml
 
商品のお届けは【11月17日(木)】ボジョレー・ヌーヴォー解禁日以降となります。
配達時間希望は、ご指定いただけます。配達日の指定は17日(木)以降から可能です。
※配達日に指定がある方は備考欄に記入をお願い致します。
ネットでご注文頂いた商品を実店舗での受け取りは行っておりませんので、実店舗ご希望の方は、直接ご来店のお店までお問い合わせ下さい。
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