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シャトー・ムートン・ロートシルト [2007]

商品コード:4997678535377

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価格:税込96,800(税抜 88,000円)

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750ml

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コク深
芳醇で溢れる果実感。料理とのマリアージュにも最適な一本。


『メドック格付1級 5大シャトーの中で唯一格上げされたシャトー』
 
1973年フィリップ男爵の長年の尽力により、1855年の格付評価の不当性が認められ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドはプルミエ・クリュ・クラッセ(格付第一級)に昇格します。当時の農業大臣ジャック・シラク署名のデクレ制定により、ムートンは本来属するべきエリート集団への仲間入りを公式に果たしました。
 
【芸術とワインラベル】

1924年、初めてポスター画家ジャン・カルリュに依頼し制作されたワインラベル。これは若干時期尚早だったのでしょうか、1945年になってようやく、フィリップ男爵は以後ムートン・ロスチャイルドの象徴となる企画の実施を決定します。

ムートン・ロスチャイルドのワインラベルの歴史を辿り、今では数多くの時代を象徴する巨匠アーティストの作品を鑑賞することが出来ます。ミロ、シャガール、ブラック、ピカソ、タピエス、フランシス・ベーコン、ダリ、バルテュス、ジェフ・クーンズ、そしてイギリス・チャールズ皇太子殿下。

アーティストには完全なる制作の自由が与えられていますが、ブドウ、ワインを飲むよろこび、ムートン・ロスチャイルドのシンボルである牡羊などをテーマモチーフに扱った作品が多く見られます。
Château Mouton Rothschild [2007]
難しいヴィンテージながらも完熟したブドウから造られた1本

ラベル情報:フランス人彫刻家・グラフィックデザイナーであるベルナール・ヴネは、1941年オート・プロヴァンスの村に生まれました。17歳の時、美術家を目指してニースにてデッサンを学びます。1963年以降、タール画およびダンボールを用いたレリーフ彫刻で名を知られるようになりました。1960年代、コンセプチュアル・アートの中心的アーティストとなり、その後の作品の原型が生まれます。2007年ムートンのラベルには、樽の曲線を思わせる輪のアーチ。まるで地に根を生やした聖杯のようであり、ブドウの樹々と同じように、天からの貴重な授かり物を受け止めようとしているようでもあります。

濃さのあるガーネット色の外観で輝きのある光沢があります。カベルネ・ソーヴィニヨン特有の深みとフィネス(上質さ)が、バニラやビター・アーモンド、ナツメグを思わせるアロマによって引き立てられ、エアレーション後にはほのかなミネラル香が広がります。この年のムートン・ロスチャイルドには、骨格の良いタンニンとメンソールを感じさせる心地よい瑞々しさが組み合わさり、直線的ストラクチュア上で完璧な調和を描いています。後味には複雑性の高さが感じられ、各種スパイスや非常に熟度の高い果実のノートが終盤に広がります。カベルネの骨格と複雑性、メルロの香り豊かな深み。ブドウ2品種とも完熟状態で収穫され、その魅力が存分に引き出されている1本です。

ジェームス・サックリング氏:94点 / ワインアドヴォケイト誌:92点

Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ボルドー/ポイヤック
Classement(格付)
メドック 1級
Cepage(品種)
カベルネ・ソーヴィニヨン 81%/メルロ 19%
Volume(容量)
750ml
 
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