![フィリップ・シャルロパン・パリゾ <br>シャブリ [2019]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/39/10/3_000000001039.jpg?1679026841)
![フィリップ・シャルロパン・パリゾ <br>シャブリ [2019]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/39/10/2_000000001039.jpg?1679026841)
![フィリップ・シャルロパン・パリゾ <br>シャブリ [2019]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/39/10/1_000000001039.jpg?1679026841)
![フィリップ・シャルロパン・パリゾ <br>シャブリ [2019]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/itemimages/000000001039_7OCy7Wm.jpg)
フィリップ・シャルロパン・パリゾ
シャブリ [2019]
商品コード：4573542480228
SOLD OUT価格：税込6,050円（税抜 5,500円）
在庫数：0
購入数
ポイント：60
ギフトをご希望の方はお選びください。
このワインをギフトにしますか。
売り切れ
フランス
ジュヴレ・シャンベルタンの、というよりブルゴーニュのスター生産者フィリップ・シャルロパン・パリゾ。柑橘系果実ミネラルを思わせる風味にクリスピーな酸。厚みやまるみを感じバランスのとれた口当たり。シャルロパンらしさ溢れるシャブリです。
『ジュヴレ・シャンベルタンのみならずブルゴーニュを代表する生産者』
【アンリ・ジャイエの教えを継ぐブルゴーニュ最高峰のドメーヌ】
神様と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏から指導を受け、愛弟子として寵愛を受けたといわれています。ワイン造りの姿勢から随所にその影響がみられる。畑自身にテロワールを表現させることを目指すフィリップは、自然なワイン造りをモットーとしている。栽培はリュット・レゾネで行い、除草剤や殺虫剤は使わない。低収量にこだわる彼は、自然と収量が低くなる古樹を大切にしているため、所有畑の樹齢は高い。駆け出しの頃はブドウを房ごと発酵させたり、バトナージュを多用していたが、現在ではなるべく人為的な干渉を避けた醸造を行っている。
|
|||||||||||||||||
| 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。 |
