コク深【赤ワイン】
  • ネイティブ9<br>ランチョ・オンティヴェロス・ヴィンヤード<br>ピノ・ノワール[2012]
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信濃屋独自の味わいで分けるワインの新カテゴリ 赤ワイン

ネイティブ9
ランチョ・オンティヴェロス・ヴィンヤード
ピノ・ノワール[2012]

商品コード：2700000867396

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価格：税込9,900円（税抜 9,000円）

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アメリカ

カリフォルニア州

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ピノ・ノワール

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750ml

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コク深
芳醇で溢れる果実感。料理とのマリアージュにも最適な一本。

Native9 Rancho Ontiveros Vineyards
Pinot Noir[2012]
10年熟成の古き良きピノ・ノワール

カリフォルニア開拓時代、現在のサンタ・マリア・ヴァレーにメキシコから来た先祖が得た広大な土地のほんの一画を両親と共に再び手に入れ、1997年に自らの手で8エーカーの畑にピノ・ノワールの苗木を植えました。“ネイティブ9”という名は、カリフォルニアに渡ってきた先祖から、自身が9代目にあたることから名づけました。

周囲はビエン・ナシードなど、名高いヴィンヤードに囲まれています。ローム砂質で、海からの冷涼な風が吹き込むサンタ・マリア・ヴァレーのテロワールをこよなく愛し、有機栽培にこだわり、サステイナブル農法により丁寧に育てるピノ・ノワールは、その特徴をワインの中で存分に表しています。

100％全房発酵。それぞれのクローン毎に分けて発酵し、フレンチオーク樽（%新樽20％）にて21か月熟成。2014年5月にブレンドし、7月にボトリング。2012年は完璧に近いヴィンテージ。若いうちはアロマも華やか。10年ほど寝かせることでその骨格も美しく現れてくる。ピノ・ノワールの繊細な特徴を余すと来なく表現するオールドワールドを思わせる風格が漂います。
Country(生産国)
アメリカ
Region(地域)
カリフォルニア州/セントラル・コースト/サンタ・マリア・ヴァレー
Cepage(品種)
ピノ・ノワール
Volume(容量)
750ml
 
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「信濃屋のワイン専門店-Shinanoya Wine-」で取り扱う商品「ネイティブ9
ランチョ・オンティヴェロス・ヴィンヤード
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