ヴィーニャ・セーニャ [2015]

商品コード：7804304000161

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価格：税込18,700円（税抜 17,000円）

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チリ

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カベルネ・ソーヴィニヨン

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750ml

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コク深
芳醇で溢れる果実感。料理とのマリアージュにも最適な一本。

『チリ最高峰と称される名門エラスリス』
ヴィーニャ・エラスリスはチリ、アコンカグアに1870年創設されました。アコンカグアは世界屈指のテロワールを持った、チリで最も高品質なワインの多くが生まれる場所。その場所でフランスの初めて植えましたのがヴィーニャ・エラスリス。初代当主ドン・マキシミアーノ・エラスリスはイニシアティブと創造力は、後の世代にも受け継がれ1世紀以上経った今日も家族経営を守りエラスリスを世界中で最も注目されるワインに成長させるまでに至りました。

【進化するチリワイン】

2004年1月、リッツ・カールトン・ベルリンでジャーナリスト、ソムリエなど36名がブラインド・テイスティング。マルゴー、ラトゥール、ラフィットを抜いてナンバー1に輝いたのはビニェード・チャドウィック2000年。エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明しました。

Viña　Seña[2015]

ジェームズ・サックリング氏100点獲得
エドワルド・チャドウィック氏とロバート・モンダヴィ氏の情熱が生み出したチリのスーパープレミアムワインが「セーニャ」。2004年のベルリン・テイスティングにおいて、世界に名だたるグラン・ヴァンに勝る評価を獲得して以来、世界中のワイン愛好家をうならせ続けています。

成熟したブドウを厳選して収穫した後、一粒一粒を丁寧に選別。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カルメネールを主体としたボルドーブレンドで、熟成に使用するのは100％フレンチ・オーク樽。凝縮感ある豊かな香りと、気品溢れる優雅な味わいを兼ね備えています。

またアコンカグア・ヴァレーにあるセーニャ・ヒルサイド・ヴィンヤードでは、2005年よりアラン・ヨーク氏を起用し、ヴィオディナミ農法を採用。チャドウィック氏のワイン作りへの情熱はとどまるところを知りません。

ヴィーニャ・エラスリス当主のエドワルド・チャドウィック氏は、2018年には「デキャンター・マン・オブ・ザ・イヤー」にもチリからは初めて選出されています。

ジェームズ・サックリング氏：100点 / ワインアドヴォケイト誌：96点

Country(生産国)	チリ
Region(地域)	アコンカグア・ヴァレー
Cepage(品種)	カベルネ・ソーヴィニヨン 57%/カルメネール 21% マルベック 12%/プティ・ヴェルド 7%/カベルネ・フラン 3%
Volume(容量)	750ml

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