カレラ　セントラル・コースト　ピノ・ノワール［2021］

商品コード：745067960644

価格：税込4,620円（税抜 4,200円）

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アメリカ

カリフォルニア州

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ピノ・ノワール

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750ml

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ソフト
酸味もタンニンも穏やか。リフレッシュさもあり全体的に優しい味わい。

『カリフォルニアのロマネコンティと称されるカリピノのパイオニア』
ブルゴーニュワインの不思議な力に引き込まれた創業者のジョシュ・ジェンセンは1969年よりDRC（ロマネ・コンティのワイナリー）でスタッフとして当時のセラー責任者アンドレ・ノブレの元で働き、「ブドウにほとんど手をかけない自然なワイン造り」に魅せられ、「アメリカで最高のピノ・ノワールを造る」という目標を掲げ、長い長い土壌探しの旅の果てにカリフォルニア、マウントハーランにてワイン造りを開始。今ではカリフォルニアのロマネ・コンティと称され、世界中で愛されるワインを造り続けています。

【テロワールへのこだわり】

ジョシュは、フランスのブルゴーニュでのワインつくりの師匠から『ピノ・ノワール』と『シャルドネ』は、石灰岩が肥沃な土地で素晴らしいバランスのワインが作る事が出来ることを学びました。カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となった彼は、1971年に2年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。そして、ようやくサンフランシスコから南に150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高2,200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺に、石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。1975年にはオリジナルとなるテロワールが少しずつ違う3つのパーセル・・・リード・ヴィンヤードに5エーカー、セレック・ヴィンヤードに５エーカー、ジェンセン・ヴィンヤードの14エーカーのそれぞれにピノ・ノワールのブドウを植えていきました。

Calera Central Coast Pinot Noir[2021]

カレラワインの入門編
厳選した買いブドウで造られるワイン。プラムやバラの花びら、キイチゴ、ほのかなスイカの砂糖漬けの香りが感じられます。口に含むとスパイシーなチェリーの風味が、ブラック・ラズベリーと甘いオークの風味とともに広がります。柔らかい流れるようなテクスチャーで活き活きとしたフィニッシュです。

Country(生産国)	アメリカ
Region(地域)	カリフォルニア州/セントラル・コースト
Cepage(品種)	ピノ・ノワール
Volume(容量)	750ml

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