クルーズ・ワイン・カンパニー
クルーズ・トラディション スパークリングワイン

商品コード:852824007037

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価格:税込7,590(税抜 6,900円)

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特徴

Clean Natural
自然と、じゅわっと、すぅっと体に染み込むような独自の味わいを【CleanNatural】としてセレクトしました。ぶどう本来の味わいが感じられるナチュラルワイン!

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750ml

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『ニューカリフォルニア ワイン界を牽引する実力派スター』
 
「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家である Michael Cruse は、UC Berkley 校で生化学を専攻し、卒業後は SutterHome や Starmont 等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013 年に Cruse Wine Co. と Ultramarine を設立しました。そして、そのわずか 3 年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Year に選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
 
【次世代を担う新進気鋭のワインメーカー】

「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。

アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
Cruse Wine Co
Cruse Tradition Sparkling Wine

このクルーズ・トラディションは、Alder Springs、Keefer Ranch、Rorick Vineyard、そしてHeintzVineyardから収穫されたピノ・ノワールとシャルドネがほぼ半分ずつの割合で使われており、2017年のワインをベースに、前のヴィンテージのリザーブワインを6%だけブレンド。

ワインの色味は淡い黄金色で、泡はきめ細やかで繊細です。マジパンや火打石のような香りがあり、空気に触れると甘みや果実味がさ らに増します。口に含むと、雨に濡れた石、艶のある果実、すみれの花、そして焼いたパイ生地のような豊かな味わいがあります。複雑さと繊細さを兼ね添えたワインで、すぐに飲んでいただくのはもちろん、抜栓後しばらく空気に触れさせていただくことでさらに味わいが増します。

Country(生産国)
アメリカ
Region(地域)
カリフォルニア
Cepage(品種)
ピノ・ノワール/シャルドネ
Volume(容量)
750ml
 
実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。
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