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~希少品大放出~

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ドメーヌ・コシュ・デュリ

ドメーヌ・コシュ・デュリ ピュリニー・モンラッシェ レ・ザンセニエール[2022]正規代理店輸入品

ドメーヌ・コシュ・デュリ
ピュリニー・モンラッシェ レ・ザンセニエール[2022]正規代理店輸入品

税込286,000円(税抜 260,000円)

『ブルゴーニュ白の最高峰』『ブルゴーニュ白の3傑』『ムルソーの魔術師』等、賛辞の言葉に限りがないドメーヌ・コシュ=デュリ。レ・ザンセニエールは、ピュリニー・モンラッシェ村の中でもシャサーニュ・モンラッシェ寄り、特級畑バタール・モンラッシェの真下に位置した畑。一層ミネラル感が強く、フランべしたリンゴや桃、シトラスに加えて、スパイスのアロマが特徴。力強いミネラルと豊かなアロマが一体となって素晴らしいハーモニーを奏でます。エレガントかつフレッシュなスタイルで、洗練された酸が際立つ瑞々しい余韻を愉しめます。

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ドメーヌ・コシュ・デュリ ブルゴーニュ アリゴテ[2022]正規代理店輸入品

ドメーヌ・コシュ・デュリ
ブルゴーニュ アリゴテ[2022]正規代理店輸入品

税込60,500円(税抜 55,000円)

『ブルゴーニュ白の最高峰』『ブルゴーニュ白の3傑』『ムルソーの魔術師』等、賛辞の言葉に限りがないドメーヌ・コシュ=デュリ。コシュ・デュリのアリゴテは、生産量、輸入量ともに極小量でありながらも非常にファンが多く、世界中で高値で取引される貴重なアイテムです。樽で熟成された活力あるアリゴテは、日本ではそうそうお目にかかれません。酸もミネラルも全くブレがなく、素晴らしい出来栄えです。

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プリューレ・ロック

ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・コルヴェ[2021] 正規代理店輸入品

ドメーヌ・プリューレ・ロックニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・コルヴェ[2021] 正規代理店輸入品

税込114,400円(税抜104,000円)

アンリ・フレデリック・ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオディナミを語るうえで欠かせない1人となっています。単独所有する1級畑「クロ・デ・コルヴェ」から例年は3つのキュヴェが造られますが、2021年は例年とは異なり、キュヴェをわけずにクロドコルヴェ全ての畑のブレンドになります。今回は2021年、2020年、2017年のヴィンテージを放出します。同じキュヴェとはいえ、プリューレ・ロックの作品はヴィンテージによって大きく表現が異なります。まさに一年に一度しかワインという作品は造られないことがよく分かります。どれも数量限定品になります。

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ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ[2011] 正規代理店輸入品

ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ[2011] 正規代理店輸入品

税込48,400円(税抜 44,000円)

単独所有の1級畑「クロ・デ・コルヴェ」で収穫されるブドウを樹齢やブドウの質に応じて3つのワインに分けてリリースする中で一番樹齢の若い…と言っても樹齢45年のブドウから造られます。赤スグリなどの深みある果実味、スパイシーなニュアンスが混じり、口当たりは滑らかです。2011年は果実控え目でバランスに優れた年柄、個人的にはプリューレ・ロックの造りはこのような年柄の方が合っているのではないかと感じています。今回のバックヴィンテージの中でも個人的にイチオシな作品です。他にはラドワ赤白、サヴィニー・レ・ボーヌ、ブランなどもあります!お早めに!

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ドメーヌ・ルー・デュモン

ドメーヌ・ルー・デュモン ジュヴレ・シャンベルタン オー・コルヴェ[2022]

ドメーヌ・ルー・デュモン ジュヴレ・シャンベルタン オー・コルヴェ[2022]

税込26,400円(税抜 24,000円)

仲田さん渾身のドメーヌモノのジュヴレ・シャンベルタン!とにかく繊細でエレガントなワインで、水のようにすうっと気持ちよく体に染み込んでいく感覚があります。2018年と2021年にフェルマージュ契約した合計0.1haの2区画より造られる稀少キュヴェ。収穫量23hl/ha。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。

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ドメーヌ・ルー・デュモン コトー・ブルギニヨン ”シャルドネ”[2022]

ドメーヌ・ルー・デュモン コトー・ブルギニヨン ”シャルドネ”[2022]

税込11,000円(税抜 10,000円)

土壌が素晴らしく、肉厚でとろりとした口当たりと豊かな酸が特徴的なワインです。ミシュラン2つ星「Paul Bocuse」から毎年注文があります。2012年7月に購入した自社畑(ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「コンブ・アン・ギュイヨ」)のシャルドネ100%。0.09ha。2014年植樹。2014年より即ビオロジック栽培を開始(2017年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得)。収穫量10hl/ha。

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