![加藤嘉八郎酒造<br>大山・信濃屋限定純米酒<br>柴濃屋・クロ [2026]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/14/48/2_000000004814.png?1790335132)
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加藤嘉八郎酒造
大山・信濃屋限定純米酒
柴濃屋・クロ [2026]
商品コード：4989852092950
購入数
ポイント：19
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山形県の老舗酒蔵「加藤嘉八郎酒造」× 信濃屋食品の限定コラボシリーズ！ 2024年の第1弾発売以来、大変ご好評をいただいており、今や当店の日本酒を代表する顔となりつつあります。 ボトルにあしらわれた愛らしい柴犬は、加藤嘉八郎酒造のスタッフがデザインからイラストまで手がけたこだわりの逸品。肝心の酒質についても、弊社バイヤーが直接酒蔵へ赴き、テイスティングを重ねて選び抜いた至高の純米酒に仕上がっています。 過去のリリースでは、スパークリングタイプや熟成酒など様々な酒質にも挑戦してきました。これからも皆さまの食卓に、日本酒の新しい楽しさを演出してまいります。 |
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加藤嘉八郎酒造 大人気の柴犬シリーズ第四弾！山形県の酒造好適米「出羽の里」で仕込まれた本商品は、ボトリング後に酒蔵の冷蔵庫でじっくりと低温熟成させたこだわりの純米酒です。 （※醸造年度は非公開） 丁寧な熟成が生み出すのは、濃醇でありながらも爽やかでジューシーな酸味、そして厚みをもって心地よく広がる甘みと旨み。お米本来の豊かなコクと、しっかりとした酸がバランスよく調和し、ボリュームのある膨らみと、素晴らしい後キレの良さを感じさせてくれます。 米の旨味と酸をしっかりと感じられるお酒だからこそ、秋冬に旬を迎える「旨味の強い食材」と合わせるのがおすすめです。鶏肉や豚肉の鍋料理、ソテーをはじめ、たっぷり脂ののった鰤（ぶり）のお刺身とも抜群の相性を誇ります。食材の旨味を洗い流すのではなく、その味わいと溶け込み調和していく、見事なマリアージュをぜひご堪能ください。 ＊1040本のみの限定商品となります。 加藤嘉八郎酒造 山形県庄内平野の南西に位置する大山は、江戸初期から本格的な酒造りが始まった歴史ある町です。かつては数十軒の酒蔵が軒を連ね、広島の西条、神戸の灘と共に「日本を代表する酒どころ」として広く並び称されてきました。 加藤嘉八郎酒造は、この大山の地に明治5年（1872年）に創業いたしました。今日にいたるまで、大山酒が誇る伝統の技を絶やすことなく実直に受け継いでおります。さらに私たちは、伝統を守るだけでなく、近代的な手法を取り入れた最良の酒造りを追求しています。そうして生まれる、美しく調和のとれた酒質と豊かな吟香（ぎんか）は、私たちの誇りです。歴史と革新が調和した、こだわりの味わいをぜひご堪能ください。 |
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Region(地域) |
山形県鶴岡市 |
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Raw material name(原材料名) |
米（国産）/米麹（国産米） |
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Rice polishing ratio(精米歩合) |
非公開 |
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Alcohol(度数) / Volume(容量) |
16.5％ / 720ml |
実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。
