|
名門ダックホーンが贈る、爽快かつリッチな極上白ワイン
ダックホーン・ヴィンヤーズは、1976年にダン＆マーガレット・ダックホーン夫妻によりナパ・ヴァレーに設立された屈指の名門ワイナリーです。当時ブレンド用品種とみなされていたメルローのポテンシャルを見抜き、世界にその名を轟かせました。赤ワインの名手として知られる一方、創業当初からソーヴィニヨン・ブランの品質向上にも情熱を注いできました。自社畑や厳選されたトップ農家から最高品質のブドウのみを調達し、伝統とモダンが融合した最高峰のワイン造りを徹底。米大統領就任式ランチなどで提供される高い信頼と実績を誇ります。
このワインは、カリフォルニアの卓越したブドウ栽培地域である「ノース・コースト」の厳選された畑のブドウを使用して造られます。太平洋からの冷涼な風と朝霧の影響を受ける沿岸部のテロワールが、ブドウに鮮やかな酸味とフレッシュなアロマをもたらします。さらに一部にセミヨンをブレンドし、オーク樽やステンレス容器を使い分けることで、複雑味と豊かな質感をプラスしています。最新2025年ヴィンテージは、心地よい酸と果実の凝縮感が高次元でバランスした仕上がり。品種本来の爽やかさと、ダックホーンならではのリッチで洗練されたスタイルを存分に堪能できる非常に完成度の高いヴィンテージです。 グラスに注ぐと、輝きのある淡いイエローの色彩が広がります。グレープフルーツやレモンの爽やかな柑橘系のアロマに、青りんごやトロピカルフルーツ、ほのかなハーブのニュアンスが重なり合います。
みずみずしく生き生きとした果実味が広がり、引き締まった綺麗な酸味が全体をすっきりとまとめ上げます。軽快でありながらも、絶妙なコクとまろやかさが感じられるリッチな口当たりが特徴です。余韻にはクリーンで爽快な風味が長く心地よく続きます。お刺身やカルパッチョ、グリルした魚介料理、ハーブを使ったチキン料理と抜群の相性を発揮します。
|
![ダックホーン<br>ソーヴィニヨン・ブラン ノース・コースト[2025]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/itemimages/000000004806_JvhcbqE.png)
アメリカ
