![ドメーヌ・ペロ・ミノ<br>ニュイ･サン･ジョルジュ レ･ミュルジェ･デ･クラ<br>ヴィエイユ･ヴィーニュ[2015]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/2448/shopimages/29/46/1_000000004629.png?1782795407)
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ドメーヌ・ペロ・ミノ
ニュイ･サン･ジョルジュ レ･ミュルジェ･デ･クラ
ヴィエイユ･ヴィーニュ[2015]
商品コード：4582203119872
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『ポイヤックの巨塔にして世界屈指のグラン・ヴァン』 ラトゥールの名が記された最古の資料は1331年に遡ります。 サン・モーベール教区内に防衛機能付きの塔を建設する為、ポンスの領主から ゴーセルム・ド・カスティヨンに与えられた許可状にその名を見ることができます。その後百年戦争を経験し、18世紀初頭には、ルイ15世から『ブドウの王子』と あだ名されたアレクサンドル・ド・セギュール伯爵の手に渡り、18世紀中頃には すでにグラン・ヴァンとして名声を確立し、特にイギリスで人気となっていました。 1998年にフレデリック・アンジュレ氏が支配人に任命され、1999年～2003年に 大規模な設備投資が行われ、醸造設備や熟成庫の改装により、ワイン生産の 精密度が一層高まりました。現在もビオディナミへの試みやトレーサビリティ管理の システム開発等、クオリティの追求と問題解決を念頭に研鑽を重ねています。 『進化し続けるアンリ・ジャイエの系譜』 モレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代に渡りワイン造りを行っており、1973年、現当主の父アンリ氏によりドメーヌ ペロ･ミノが設立されました。2002年以前は凝縮感のあるスタイルでしたが、ブルゴーニュワインの神様、アンリ・ジャイエ氏の薫陶を受けたクリストフ氏のワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイル。近年はテロワールの個性を重んじ、繊細で複雑、調和の取れたワイン造りを行っています。 【ドメーヌとネゴシアンの二刀流】 1993年、現当主のクリストフ氏がドメーヌを相続、父から引き継いだ畑のワインは「ドメーヌ・アンリ・ペロ・ミノ」、クリストフ氏が入手した畑のワインは「ドメーヌ・クリストフ・ペロ･ミノ」でリリースしていましたが、2005年から自社畑のワインは「ドメーヌ・ペロ・ミノ」に統一しており、1999年から自社畑の生産に加え買いブドウによる生産も開始し、「ペロ・ミノ」の名でリリースしています。 Domaine Perrot Minot NUITS-SAINT-GEORGES LES MURGERS DES CRAS ［2015］ 貴重なバックヴィンテージが限定入荷 1級畑に匹敵する複雑さと深み＆エレガンス！ペロ・ミノが造る贅沢な村名ワイン「レ・ミュルジェ・デ・クラV.V.」 1級畑「レ・クラ」「レ・ミュルジェ」、および「リシュモーヌ」にて、自然に配慮した方法で育てたブドウをブレンドした贅沢なキュヴェ。ブルーベリーやローガンベリー、テイベリーの果実味が広がり、土っぽさやヒース、オレンジの皮のニュアンスが加わります。 口当たりはミディアムボディで、しなやかなタンニンと鮮やかなミネラル感が調和し、フレッシュで長い余韻が特徴です。エレガントで複雑な層が重なります。 ニュイ・サン・ジョルジュの1級畑に匹敵する完成度を誇るワインです。 |
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