マロ ワインズ WWG Theo ケルナー[2023]
商品コード:2700000613054
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信濃屋オリジナル紙袋
『日本初の試みとして立ち上げた「シェア」型ワイナリーでワイン造り』
2022年に自身のブランドMARO Winesを立ち上げ北海道でワインを醸造。小さいワイナリーでも醸造設備を共同利用することで持続可能なワイン造りをすることができ、日本中、そして海外からも「知」が集結することでより美味しい「日本ワイン」を追求できるとの考えから、2023年には長沼町にHokkaido SPACE Winery&Vineyardを完成させる。冬場はニュージーランドでワイン造りを行い、常に研鑽を積み続けている。
『NZから知識・経験豊かな醸造家を招いて日本のブドウでワインを造る新プロジェクト』
NZの南島でカルト的な人気を誇るテオ氏が手掛けるオレンジのケルナー。凝縮感のあるしっとりとした味わいが楽しめます。
ケルナーの特徴でもある柑橘系の香りはしっかりと感じつつ、醸したことでより凝縮感の高いしっとりとしたニュアンスを感じます。スムーズな味わいながらもピリッと山椒やジュニパーベリーのような香りがアクセントになり、ケルナーの酸味も生かされているので次の一口へと意欲を掻き立てられます。
| Country(生産国) | 日本 |
|---|---|
| Region(地域) | 北海道 |
| Cepage(品種) | ケルナー |
| Volume(容量) | 750ml |