コク旨【白ワイン】
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  • ドメーヌ・ポール・ペルノ<br>ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ[2024]
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信濃屋独自の味わいで分けるワインの新カテゴリ 白ワイン

ドメーヌ・ポール・ペルノ
ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ[2024]

商品コード：2700000606063

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価格：税込93,500円（税抜 85,000円）

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フランス

ブルゴーニュ

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シャルドネ

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750ml

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コク旨
ふくよかで複雑、飲みごたえも感じられる丸みのある味わい。

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『ピュリニー・モンラッシェの名手ポール・ペルノ』
 
ポール・ペルノは1850年創業のピュリニー・モンラッシェ村を代表する造り手のひとつです。現在では創業者の孫とその息子達の手で運営。ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。除草剤や化学肥料不使用。剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。多くの優良な畑を所有しており、以前はブドウをジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めしています。
Domaine Paul Pernot
Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru[2024]
極少量生産の特級畑

3.68haを11生産者が所有する小さなグラン・クリュ。ポール・ペルノは0.37ha所有しており、標高240～250ｍ　0.38haで平均樹齢45年の古木から力強い深みのあるワインを生み出しています。 バタールに隣接した恵まれた区画ともう1箇所の区画。

外観は緑がかった淡いイエロー。シトラスフルーツ、白い花、ミントに加え、焦がしたオークのニュアンス。バターの要素だけでなく、活発な酸と、ペパーミントの要素、とても凝縮して奥行きと広がりを感じます。アロマティックなフィニッシュでとてもドライな白ワインです。
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニー・モンラッシェ
Cepage(品種)
シャルドネ
Classification(格付)
特級（グラン・クリュ）
Volume(容量)
750ml
 
こちらはネット店限定商品となります。
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ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ[2024]」の紹介・購入ページ

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