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ファミーユ・ゲラン
マランジュ・シュール・ル・ボワ[2023]
商品コード：4589962999684
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信濃屋オリジナル紙袋
フランス
| Famille Guerin Maranges Sur le Bois Rouge[2023]  |
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コート・ドール最南部のシャンジュ村に1930年代から続くぶどう栽培家で、オート・コート・ド・ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、サントネイ、マランジュに合計60ヘクタールの畑を所有しています。長らくぶどうやワインをネゴシアンに販売していましたが、2016年、世界各地のワイナリーで栽培と醸造を学んだ5代目ピエール・アントワンヌの継承によって、本格的な自社ビン詰めの道が拓かれることになりました。 「エキスを多く抽出した濃厚な味わいのワインではなく、ブルゴーニュらしい繊細で上質なワインを造りたいと思っています。私たちの主力アペラシオンであるマランジュはコート・ドールでも特異な丘陵地帯に位置しており、そのテロワールは鮮度の高さとジューシーな果実味、シルクのようにきめ細かいタンニンによる官能的なテクスチャーを特徴とします。添加物等を使用しないことはもちろん、極力手を加えない醸造を行なうことで、マランジュの醍醐味を自然に引き出すことを目指しています」。 自社製ワインの販売を開始して間もないにもかかわらず、彼の作品に共通する粉雪のような繊細さ、ジューシーな旨味、そして余韻まで続く官能的な色気は本国のソムリエたちや世界各国のバイヤーたちを虜にし、順調かつ急速に販路を拡大しています。 平均樹齢70年のVV。収量は45hl/ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成。新樽比率は20%。 |
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| こちらはネット店限定商品となります。 |
