鹿野酒造
常きげん 純米大吟醸
キス・オブ・ファイア 専用箱付き

商品コード:4936731020023

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価格:税込4,400(税抜 4,000円)

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Kano Sake Brewery
Jokigen Junmai Daiginjou Kiss of Fire

海外からの評価も高い純米大吟醸

鹿野酒造について

鹿野酒造は、霊峰白山を望む加賀の地で、文政2年(1819年)に創業。代々地主として、地域の経済はもちろん、文化を見守り続けてきた歴史は、そのまま酒造りの歴史とも重なります。「常きげん」という名も、ある年の大豊作を村人たちと祝う席で、4代目当主が「八重菊や酒もほどよし常きげん」と一句詠んだことにちなんだものです。これからもずっと、蓮如上人に由来する「白水の井戸」を大切に守り続けるのはもちろん「白水の井戸」があればこそ醸し出せる「常きげん」らしさにこだわり、この浪漫あふれる地で伝統を重ねて、酒造りを続けております。

山田錦を50%まで磨いて仕込み、ゆっくりと熟成させました。華やかな吟醸香とフルーティーな味わいが特徴です。ルイ・ヴィトンのニュー・イヤー・パーティーにも使用されたことがある逸品です。また、2012年、2013年ノーベル賞ナイトキャップパーティーで採用されました。

Country(生産国)
日本
Region(地域)
石川県
Raw material name(原材料名)
米(国産)/米こうじ(国産米)
Rice polishing ratio(精米歩合)
50%
Alcohol(度数)
15%
Volume(容量)
720ml
 
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